余った牛丼の汁で、うどんを煮込んでみました。ほうれん草と、キノコを煮込んだのを混ぜて完成。正直、激ウマでした。
2006年07月11日 01:33 | 日記 | actrace
確かに舞茸をつゆに入れると良い出汁が出るね。 ほうれん草は煮込むと柔らかくなりすぎるので、 さっと湯がいたのを盛り付けるほうがいいかも。
最近自炊してねーなー。
2006年07月11日 02:06 Sue
余った牛丼の汁で、うどんを煮込んでみました。ほうれん草と、キノコを煮込んだのを混ぜて完成。正直、激ウマでした。
コメント
確かに舞茸をつゆに入れると良い出汁が出るね。
ほうれん草は煮込むと柔らかくなりすぎるので、
さっと湯がいたのを盛り付けるほうがいいかも。
最近自炊してねーなー。
2006年07月11日 02:06 Sue